За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Бирюки зареєстровано 14 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Бирюки є РО "РГ СВЯТО-МИКОЛАЇВСЬКА ПАРАФІЯ КИЇВСЬКОЇ ЄПАРХІЇ УПЦ (ПЦУ) С. БИРЮКИ БІЛОЦЕРКІВСЬКОГО РАЙОНУ КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ" дата реєстрації 26.11.1991