На нотаріальних бланках викладаються документи, які посвідчують нотаріуси. Наприклад: довіреність (доручення), договір купівлі - продажу, договір дарування, кредитний договір, договір іпотеки, договір позики, заяви особи, письмові свідчення (пояснення) особи, тощо.