За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Астраханка зареєстровано 4 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Астраханка є "РЕЛІГІЙНА ГРОМАДА РІЗДВА ПРЕСВЯТОЇ БОГОРОДИЦІ ЗАПОРІЗЬКОЇ ЄПАРХІЇ УПЦ (ПЦУ) С. АСТРАХАНКА МЕЛІТОПОЛЬСЬКОГО РАЙОНУ ЗАПОРІЗЬКОЇ ОБЛАСТІ" дата реєстрації 11.06.2018