14% заведений питания не вернулись к работе после весеннего локдауна

За период весеннего локдауна количество работающих ресторанов сократилось на 14%. Их обороты сократились на 12%.

В 20 числах марта в Киеве, Львове, Одессе был введен локдаун, который завершился в конце апреля. В условиях ограничений «красной» зоны рестораны могли работать только на вынос. В некоторых областях ограничения были сняты раньше, поэтому уже в конце апреля наблюдался незначительный рост.

ИзображениеДанные

Количество работающих ресторанов

Дата	7 марта 2021	14 мар.	21 мар.	28 мар.	4 апр.	11 апр.	18 апр.	25 апр.	2 мая	9 мая
Количество заведений, работавших во время локдауна весны 2021, %	100	99	97	94	91	90	88	90	83	86

На майские праздники ограничения были сняты, однако за этот период восстановиться не удалось. Открылось +2% ресторанов. Оборот также увеличился лишь на 2% по сравнению с показателями локдауна.

ИзображениеДанные

Обороты заведений питания

Дата	7 марта 2021	14 мар.	21 мар.	28 мар.	4 апр.	11 апр.	18 апр.	25 апр.	2 мая	9 мая
Обороты заведений, работавших во время локдауна весны 2021, %	100	105	91	86	88	85	86	90	88	88

Всего за год ресторанный бизнес потерял почти 40% от работающих заведений.