14% закладів харчування не повернулися до роботи після весняного локдауну
Як почувають себе ресторани після року карантину та низки локдаунів?
18 травня 2021
За період весняного локдауну кількість працюючих ресторанів скоротилася на 14%. Їх обіги скоротилися на 12%.
В 20 числах березня у Києві, Львові, Одесі був введений локдаун, який завершився наприкінці квітня. В умовах обмежень «червоної» зони ресторани могли працювати лише на виніс. В деяких областях обмеження були зняті раніше, тому вже наприкінці квітня спостерігався незначний зріст.
| Дата | 7 березня 2021 | 14 бер | 21 бер | 28 бер | 4 квiт | 11 квiт | 18 квiт | 25 квiт | 2 трав | 9 трав |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кількість закладів, що працювали під час локдауну весни 2021, % | 100 | 99 | 97 | 94 | 91 | 90 | 88 | 90 | 83 | 86 |
На травневі свята обмеження були зняті, проте за цей період відновитися не вдалося. Відкрилося +2% ресторанів. Обіг також збільшився лише на 2% у порівнянні з показниками локдауну.
| Дата | 7 березня 2021 | 14 бер | 21 бер | 28 бер | 4 квiт | 11 квiт | 18 квiт | 25 квiт | 2 трав | 9 трав |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Обіги закладів, що працювали під час локдауну весни 2021, % | 100 | 105 | 91 | 86 | 88 | 85 | 86 | 90 | 88 | 88 |
Загалом за рік ресторанний бізнес втратив майже 40% від працюючих закладів.
Джерело: Опендатабот
Отримуйте аналітику від Опендатабот в Телеграм каналі
Канал Опендатабот